طرق التحليل الخاصة. تطبيق 1. بوابة معلومات حول إنتاج ...
يتم قياس أونصة واحدة من المعجون المكسر باستخدام "موزع" ، وتوضع أسطوانة الشوكولاتة على قرص مثقب من الخلاط الاهتزازي (Vigotikheg) وتخلط في 1 min. مع أوقية سائلة 5 (150 مل) من زبدة الكاكاو التي تحتوي على ...